在江蘇省徐州市睢寧縣官山鎮(zhèn)，江蘇眾友興和菌業(yè)科技有限公司的生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)，工作人員正在采摘雙孢菇。雙孢菇的基料由秸稈制成，是菌菇種植生長(zhǎng)的“天然溫床”。官山鎮(zhèn)政府供圖

　　當(dāng)前，高于88%的全國(guó)秸稈綜合利用率已達(dá)到歷史高位，很多省份連續(xù)多年保持在90%以上。但是，一方面，秸稈年年都產(chǎn)生，持續(xù)保持高位利用壓力大；另一方面，最后沒(méi)利用的百分之十幾的秸稈，都是難啃的“硬骨頭”。實(shí)現(xiàn)秸稈高值化利用、高質(zhì)量發(fā)展還有很長(zhǎng)的路要走……

　　連軸轉(zhuǎn)了一個(gè)多星期，周志承包的1000畝地終于完成秋收。水稻顆粒歸倉(cāng)，小麥播種也接近尾聲。

　　周志感到很慶幸。近些年，他沒(méi)再因?yàn)榻斩挼奶幚韱?wèn)題耽誤秋種。2015年起，周志開(kāi)始在家鄉(xiāng)承包土地，人工外運(yùn)、就地粉碎，當(dāng)時(shí)200畝地的秸稈要花費(fèi)十余天處理。現(xiàn)在，鎮(zhèn)里的農(nóng)業(yè)公司僅用一周時(shí)間就打包收走了所有秸稈，“我們還不用花一分錢(qián)�！�

　　時(shí)間回到更早以前，周志清晰地記得，自己十幾歲時(shí)，父輩手里的土地，秸稈處理是令人頭疼的難題，就地焚燒秸稈很普遍，“那時(shí)候秸稈不能用來(lái)火力發(fā)電，放在地里沒(méi)法處理，只能一把火燒了。”

　　曾幾何時(shí)，秸稈焚燒與霧霾之間畫(huà)上了等號(hào)。每到夏收、秋收期間，農(nóng)村狼煙四起，空氣中彌漫著刺鼻的氣味，城鎮(zhèn)里的居民也不敢開(kāi)窗。近年來(lái)，在嚴(yán)格的“禁燒令”下，人們已經(jīng)幾年不見(jiàn)這樣的場(chǎng)景。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部日前發(fā)布的《全國(guó)農(nóng)作物秸稈綜合利用情況報(bào)告》，公布了一組最新數(shù)據(jù)：2021年，全國(guó)秸稈利用量6.47億噸，可收集量為7.34億噸，利用量占可收集量的比例即綜合利用率達(dá)88.1%。而在2010年，這個(gè)數(shù)據(jù)僅為69%。人們不禁要問(wèn)，這些年我國(guó)農(nóng)作物秸稈經(jīng)歷了怎樣的禁燒過(guò)程？88.1%綜合利用率的背后，秸稈都去哪了？

　　秸稈禁燒前后

　　33歲的周志在家鄉(xiāng)江蘇徐州睢寧縣官山鎮(zhèn)是小有名氣的“種糧大戶”，他購(gòu)買(mǎi)了插秧機(jī)、收割機(jī)、無(wú)人植保機(jī)等設(shè)備，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民托管土地，提供各項(xiàng)農(nóng)技服務(wù)。今年秋收，機(jī)械化讓他承包的土地收水稻、種小麥分別用時(shí)4天和5天，秸稈回收用了6天，這在上一輩人看來(lái)是不可想象的。

　　變化更大的是，自從承包土地以來(lái)，周志很少見(jiàn)到農(nóng)民露天焚燒秸稈，而兒時(shí)的秋收?qǐng)鼍�，卻一直在他的腦海里揮之不去。

　　大約在2000年之后，全國(guó)各地焚燒秸稈的現(xiàn)象愈演愈烈。2010年左右，秸稈焚燒尤其嚴(yán)重�！澳菚�(huì)兒都是一片一片地?zé)�，今天你燒一片，明天他燒一片，一直在污染。”周志回憶，“路上都看不�?jiàn)人，全是煙�！�

　　官山鎮(zhèn)黨委副書(shū)記杜健形容當(dāng)時(shí)的場(chǎng)景“確實(shí)比較可怕”，焚燒秸稈時(shí)通常是煙火漫天，空中到處都飄落著煙灰，每逢收割完成，空氣中連續(xù)一周彌漫著嗆人的煙味。

　　“秸稈焚燒過(guò)程中產(chǎn)生黑炭等微小顆粒物以及氮氧化合物，造成大氣環(huán)境污染，不利于環(huán)境，更有害人類(lèi)健康�！敝袊�(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所研究員張衛(wèi)建認(rèn)為，就地焚燒是秸稈處理手段中最不科學(xué)的一種。

　　有人可能會(huì)有疑問(wèn)，燃燒秸稈的習(xí)慣在中國(guó)已沿襲千年，為何現(xiàn)在不讓燒了？實(shí)則不然。古代資源匱乏，秸稈是寶貴的資源，就地焚燒的少之又少，燒掉的大部分實(shí)為野草。

　　就在幾十年以前，在周志父親那輩人眼里，秸稈仍然是舍不得扔更舍不得就地焚燒的資源。那時(shí)的農(nóng)民常常不遺余力地把秸稈拾回家、堆成垛，當(dāng)做燒飯、燒炕的燃料，家里也多多少少養(yǎng)著幾頭牛羊，一畝三分地的秸稈足夠牲口的飼料用量，更別提秸稈還能用來(lái)做床墊、編草帽等等，哪里舍得扔在地里“付之一炬”。

　　隨著生活水平的提高，家用電器、煤氣的普及和廣泛使用，人們對(duì)秸稈的需求逐漸下降，機(jī)械化收割留下長(zhǎng)長(zhǎng)的茬也難以處理，嚴(yán)重影響下茬作物播種，加上一些地區(qū)水稻、小麥種植茬口緊，就地焚燒這才成了無(wú)奈之舉�！袄习傩沼袝r(shí)也不想燒秸稈，但秸稈當(dāng)時(shí)的的確確沒(méi)地方去了�！倍沤≌f(shuō)道。

　　2011年，剛參加工作的杜健就投入到官山鎮(zhèn)的秸稈禁燒工作中。據(jù)他介紹，官山鎮(zhèn)當(dāng)時(shí)采取“人海戰(zhàn)術(shù)”，每年夏收和秋收，鎮(zhèn)、村兩級(jí)干部幾乎全員投入，幾個(gè)人包一個(gè)村，24小時(shí)駐扎在村里監(jiān)督巡查。

　　“一開(kāi)始農(nóng)民都比較反對(duì)，有時(shí)晚上會(huì)趁工作人員不注意偷偷焚燒�！倍沤〗榻B，鎮(zhèn)里為此自創(chuàng)了土辦法，給每位工作人員配備口哨，如果發(fā)現(xiàn)哪里起火冒煙了，發(fā)現(xiàn)人第一時(shí)間吹響口哨，拿起掃帚、鐵鍬之類(lèi)的撲火工具趕往火點(diǎn)，附近的工作人員聽(tīng)到后也會(huì)一起邊吹口哨邊跑向火點(diǎn)�！熬拖耖L(zhǎng)城烽火一樣，我們會(huì)一個(gè)接一個(gè)地跑過(guò)去，然后及時(shí)撲滅，因?yàn)橐粋�(gè)人去滅火是很危險(xiǎn)的�！�

　　撲滅火點(diǎn)還不算完，抓到放火的人后，工作人員會(huì)要求放火人加入秸稈禁燒巡查隊(duì)伍，算是一種懲戒，“大部分農(nóng)民還是比較配合的，如果有不配合的人，我們會(huì)將他帶到村部進(jìn)行口頭訓(xùn)誡�！倍沤≌f(shuō)。

　　滅火存在風(fēng)險(xiǎn)，放火也一樣。周志仍記得，有人燒自家秸稈，風(fēng)一刮，火勢(shì)蔓延燒毀了別人家還未收割的麥子，還有人的收割機(jī)也因?yàn)闊�著的秸稈遭了殃�?/P>

　　當(dāng)焚燒秸稈帶來(lái)的環(huán)境和健康問(wèn)題日趨嚴(yán)峻，社會(huì)對(duì)秸稈露天焚燒的關(guān)注到達(dá)了前所未有的高度，原農(nóng)業(yè)部等各部門(mén)陸續(xù)出臺(tái)禁燒秸稈的有關(guān)文件，“禁燒令”緊了又緊。

　　現(xiàn)在好了，官山鎮(zhèn)免費(fèi)給農(nóng)民回收秸稈，通過(guò)綜合利用給秸稈帶來(lái)了不小的價(jià)值，原先沒(méi)用的秸稈“變廢為寶”，也給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增加了收入。杜健邊笑邊說(shuō)：“秸稈有地方去了，又能增收，他們肯定就更主動(dòng)支持禁燒了�！�

　　可以說(shuō)，從舍不得燒到一燒了之，再到禁燒，到現(xiàn)在的自發(fā)不燒，農(nóng)民對(duì)秸稈的態(tài)度經(jīng)歷了巨大轉(zhuǎn)變�？v觀全國(guó)，近年來(lái)，我國(guó)糧食生產(chǎn)連年豐收，糧食產(chǎn)量連續(xù)7年站穩(wěn)6.5億噸臺(tái)階，同時(shí)，農(nóng)作物秸稈產(chǎn)生量也逐年遞增，2021年，全國(guó)秸稈產(chǎn)生量8.65億噸。

　　不再就地焚燒的秸稈，歸宿到底在哪？

　　還田，把養(yǎng)分還給土壤

　　秋天破一層皮，勝過(guò)春天翻一犁。平整的土地上，土壤混雜著打碎的水稻秸稈，遠(yuǎn)處，農(nóng)機(jī)手正在駕駛播種機(jī)轟鳴前進(jìn)。

　　在官山鎮(zhèn)，秸稈在收割時(shí)留下高茬，然后用粉碎機(jī)打碎，翻進(jìn)土壤中。除直接還田外，官山鎮(zhèn)圍繞當(dāng)?shù)氐哪膛�、生豬、肉鴨養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，用秸稈喂養(yǎng)牲畜，實(shí)現(xiàn)過(guò)腹還田。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全鎮(zhèn)每年秸稈機(jī)械化還田面積穩(wěn)定在5.5萬(wàn)畝，直接還田率達(dá)31.5%，秸稈實(shí)現(xiàn)了“從田里來(lái)，到田里去”。

　　數(shù)據(jù)顯示，“十三五”期間，全國(guó)秸稈露天焚燒火點(diǎn)數(shù)下降了30%以上，與此同時(shí)，秸稈綜合利用率提高了6.6個(gè)百分點(diǎn)。目前，秸稈利用主要包括肥料化、飼料化、燃料化、基料化、原料化的“五化”利用模式。其中，秸稈肥料化利用率達(dá)到60%，肥料化利用以秸稈還田為主。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部秸稈資源臺(tái)賬顯示，2021年，秸稈還田量達(dá)4億噸，還田仍是秸稈利用的最主要方式。

　　據(jù)測(cè)算，秸稈還田為耕地提供了豐富的有機(jī)質(zhì)、氮磷鉀和微量元素，增強(qiáng)了土壤蓄水保墑能力，鞏固和提升了糧食產(chǎn)能，根據(jù)全國(guó)主要農(nóng)區(qū)32個(gè)點(diǎn)位的監(jiān)測(cè)結(jié)果，秸稈還田后土壤有機(jī)質(zhì)平均增幅在5%~7%之間，作物增產(chǎn)幅度在2%~4.5%之間。

　　視線來(lái)到我國(guó)東北地區(qū)。在吉林長(zhǎng)春榆樹(shù)縣，天雨機(jī)械種植專(zhuān)業(yè)合作社的650公頃玉米剛剛完成收割。合作社已連續(xù)四年開(kāi)展秸稈還田，全村1.5萬(wàn)畝土地，去年4500畝的秸稈用來(lái)深翻還田。秸稈粉碎后用機(jī)械翻耕30厘米，“再加一點(diǎn)農(nóng)家肥，土壤就明顯變好了！”合作社理事長(zhǎng)叢建告訴記者，深翻還田讓每公頃土地產(chǎn)量提高2000至3000斤，增產(chǎn)近10%，“深翻還田不會(huì)產(chǎn)生蟲(chóng)卵，還能增加地溫，選擇深翻還田是必然的！”

　　近年來(lái)，各地因地制宜推行秸稈科學(xué)還田措施。如東北高寒區(qū)玉米秸稈深翻養(yǎng)地模式、西北干旱區(qū)棉稈深翻還田模式、黃淮海地區(qū)麥秸覆蓋玉米秸旋耕還田模式、黃土高原區(qū)少免耕秸稈覆蓋還田模式、長(zhǎng)江流域稻麥秸稈粉碎旋耕還田模式、華南地區(qū)秸稈快腐還田模式等均被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部列入《秸稈農(nóng)用十大模式》。

　　張衛(wèi)建認(rèn)為，秸稈還田有助于將其中的礦質(zhì)養(yǎng)分和有機(jī)物質(zhì)歸還給田地，因?yàn)橥寥鲤B(yǎng)分是在不斷流失的，僅僅依靠化肥無(wú)法補(bǔ)充全部養(yǎng)分，把秸稈歸還給土地，才不是對(duì)土壤的“剝削”。

　　離田，去創(chuàng)造高附加值

　　秸稈是草食動(dòng)物不可或缺的“五谷雜糧”，是“零碳排放”的生物質(zhì)能源，是開(kāi)啟農(nóng)尾工頭的“金鑰匙”。離田利用，進(jìn)一步挖掘出了農(nóng)作物秸稈的資源價(jià)值。

　　根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的數(shù)據(jù)顯示，目前，離田利用的秸稈占可收集量的33.4%，除去部分離田后堆肥還田的，以飼料化、燃料化、基料化、原料化利用為主的離田模式潛力不斷被發(fā)掘，資源屬性進(jìn)一步顯現(xiàn)，利用率分別為18%、8.5%、0.7%和0.9%。

　　食用菌產(chǎn)業(yè)是官山鎮(zhèn)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，一簇簇雪白的雙孢菇從培養(yǎng)基料中鉆出來(lái)，菌蓋厚實(shí)圓潤(rùn)。每年，官山鎮(zhèn)有6萬(wàn)噸小麥秸稈作為基料化利用，被源源不斷送入江蘇眾友興和菌業(yè)科技有限公司制作生產(chǎn)雙孢菇的基料。

　　300公里外，以“東阿阿膠”聞名遠(yuǎn)近的山東聊城東阿縣，玉米、甜高粱喜獲豐收。東阿縣黑毛驢產(chǎn)業(yè)興旺，全縣毛驢存欄規(guī)格最多能達(dá)到4.5萬(wàn)只，秸稈飼料化是重要的利用方式之一，東阿縣農(nóng)業(yè)局科教科科長(zhǎng)許琳琳介紹：“秸稈制作青、黃貯飼料，每畝能分別增收420元、200元，還大幅節(jié)約了牲畜喂養(yǎng)成本，這對(duì)農(nóng)民來(lái)說(shuō)是一筆可觀的收入�！�

　　向北看，北方已進(jìn)入供暖季。叢建給記者算了一筆經(jīng)濟(jì)賬：全村每年產(chǎn)生秸稈6000噸至7000噸，除去用作還田和少量飼料，其余打包好的秸稈由合作社運(yùn)往發(fā)電廠，以每噸200元的價(jià)格出售，扣除各項(xiàng)成本，全村用作燃料化利用的秸稈一年能增收6至7萬(wàn)元。

　　總的來(lái)說(shuō)，通過(guò)離田利用，秸稈飼料、成型燃料、食用菌基料、清潔制漿造紙等高附加值的秸稈利用產(chǎn)業(yè)逐漸發(fā)展壯大，豐富的秸稈資源轉(zhuǎn)化為高附加值的商品，拓展延伸了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，打造了鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興新的增長(zhǎng)點(diǎn)，促進(jìn)農(nóng)民增收致富。

　　截至2021年，秸稈飼料化利用量共1.32億噸，飼料化利用率為18%，較2018年提高了3.7個(gè)百分點(diǎn)，秸稈的青黃貯、膨化、壓塊等技術(shù)廣泛應(yīng)用，秸稈飼料化解決了1.9億只羊單位所需的粗飼料。燃料化利用量穩(wěn)定在6000多萬(wàn)噸，這些秸稈相當(dāng)于替代標(biāo)準(zhǔn)煤3000多萬(wàn)噸，減排二氧化碳7000多萬(wàn)噸。從家家戶戶整潔干凈的爐灶上和日益減少的霧霾天中，我們能夠發(fā)現(xiàn)，秸稈的燃料化利用正在切切實(shí)實(shí)地改變農(nóng)村能源結(jié)構(gòu)，減少溫室氣體排放�；�料化、原料化利用量達(dá)到1208萬(wàn)噸，秸稈食用菌基質(zhì)、清潔制漿造紙、零甲醛板材等一系列新技術(shù)、新業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)。

　　不久前，中國(guó)循環(huán)經(jīng)濟(jì)協(xié)會(huì)組織召開(kāi)了一場(chǎng)以秸稈高值化利用為主題的成果發(fā)布會(huì)，一些秸稈利用新方向、新技術(shù)方興未艾。作物秸稈生物轉(zhuǎn)化是極具發(fā)展前景的可再生資源，例如生物基材料，包括生物基塑料、生物基化學(xué)纖維、生物基橡膠等，可以制造餐具、口罩、衣服、水杯、可降解地膜等等物品。其原料可再生，結(jié)構(gòu)、性能可編輯，綠色低碳、環(huán)境友好，產(chǎn)品適用性強(qiáng)，可以替代化石基材料，能從根本上實(shí)現(xiàn)減排和固碳。

　　“變廢為寶”仍任重道遠(yuǎn)

　　從就地焚燒到林林總總的綜合利用途徑，從被動(dòng)丟棄到主動(dòng)尋求出路，秸稈的農(nóng)業(yè)廢棄物屬性正在悄然發(fā)生改變。目前，我國(guó)秸稈利用“農(nóng)用為主、五化并舉”的格局已基本形成，玉米、水稻和小麥三大糧食作物的秸稈綜合利用率分別為87%、89.6%和92.1%，均處于較高利用水平。

　　現(xiàn)在，人人皆知秸稈是“寶”，但無(wú)論還田還是離田，怎樣將這塊“寶”用得更好仍然面臨不少困境。

　　還田方面，例如在傳統(tǒng)淹水耕種的稻田里，秸稈還田的減排固碳功能明顯“失效”了。秸稈通過(guò)光合作用將空氣中的二氧化碳轉(zhuǎn)化為有機(jī)碳，還田具有減排固碳的重要作用，但在傳統(tǒng)淹水耕種條件下，大量新鮮秸稈還田，容易增加溫室氣體甲烷的排放。

　　面對(duì)兩難的困境，如何完善還田技術(shù)，實(shí)現(xiàn)秸稈還田與降低甲烷排放的微妙平衡？張衛(wèi)建及團(tuán)隊(duì)以旱耕濕整好氧耕作和增密控水增氧栽培為核心技術(shù)，集成豐產(chǎn)低甲烷排放水稻品種、秸稈粉碎勻拋還田技術(shù)與機(jī)具及甲烷減排產(chǎn)品，創(chuàng)建了水稻豐產(chǎn)與甲烷減排稻作新模式，并在此基礎(chǔ)上，為東北稻區(qū)、水旱兩熟區(qū)和雙季稻區(qū)“量身定制”了不同的模式。

　　不過(guò)，不是每種秸稈都如此“幸運(yùn)”。農(nóng)作物秸稈主要包括小麥、水稻、玉米、薯類(lèi)、油料、棉花、甘蔗和其他農(nóng)作物，每種農(nóng)作物秸稈生長(zhǎng)環(huán)境、體積質(zhì)量、腐熟速度等特點(diǎn)各異，無(wú)法一概而論，各類(lèi)還田技術(shù)亟需進(jìn)一步完善。

　　為提高農(nóng)民秸稈還田積極性，近年來(lái)各地政府爭(zhēng)相發(fā)放補(bǔ)貼資金，但一些農(nóng)民對(duì)還田還是“不太感冒”。尤其是部分散戶的小塊地、自留地、坡耕地，田間管理水平較差，秸稈本身帶有病蟲(chóng)和蟲(chóng)卵，深埋進(jìn)土壤里后專(zhuān)門(mén)吃農(nóng)作物的嫩芽，況且農(nóng)民自身沒(méi)有機(jī)械，還田成本較高。此外，在一些冷涼地區(qū)或茬口緊張季節(jié)，秸稈粉碎還田后腐熟分解速度比較慢，缺乏高效環(huán)保的快速催腐技術(shù)等也是制約秸稈進(jìn)一步提升利用率的堵點(diǎn)所在。

　　離田方面，每年仍有9000萬(wàn)噸左右的秸稈沒(méi)有得到有效利用，飼料化、燃料化、基料化、原料化還有極大潛力可挖。

　　以官山鎮(zhèn)為例，每年生產(chǎn)的玉米秸稈全部離田制作青貯飼料，與之相比，“水稻秸稈利用價(jià)值不太高，8萬(wàn)噸水稻秸稈只有一半打包離田�！倍沤〗榻B，官山鎮(zhèn)正在探索水稻秸稈經(jīng)過(guò)高溫裂解制成液體燃料，并不斷嘗試拓展利用途徑，力求將秸稈“吃干榨盡”。不過(guò)，想要補(bǔ)上離田利用的“短腿”，關(guān)鍵還需裝備科技的支撐。

　　又如，適宜國(guó)內(nèi)丘陵山地等復(fù)雜地形的高效秸稈收集打捆機(jī)具供給不足；飼料化方面集成秸稈青貯防霉、氨化處理與飼養(yǎng)管理、飼料搭配的一體化科技成果供給不足；秸稈固化、炭化生產(chǎn)設(shè)備產(chǎn)量低、能耗高、壽命短問(wèn)題依然存在等等，想要實(shí)現(xiàn)高附加值離田，還需繼續(xù)補(bǔ)強(qiáng)各項(xiàng)短板。

　　中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展研究所研究員姚宗路告訴記者，秸稈中纖維素、半纖維素、木質(zhì)素（“三素”）高效轉(zhuǎn)化是秸稈高附加值利用的基礎(chǔ)，除了生產(chǎn)能源和肥料外，還能生產(chǎn)很多更有價(jià)值、更符合綠色低碳理念的生物基產(chǎn)品、功能材料等。但目前對(duì)該技術(shù)的研究尚未突破瓶頸，“三素”定向轉(zhuǎn)化產(chǎn)品得率低，“三素”分離及酶解技術(shù)成本高，生產(chǎn)的產(chǎn)品總成本不劃算，無(wú)法形成高值產(chǎn)業(yè)“新循環(huán)”，還是陷入低值利用的“老循環(huán)”。他呼吁產(chǎn)業(yè)發(fā)展能夠得到更多政策與資金支持，將技術(shù)提上去、成本降下來(lái)。

　　調(diào)查中，記者也發(fā)現(xiàn)，還田與離田似乎存在某種“競(jìng)爭(zhēng)”關(guān)系。當(dāng)還田的生態(tài)效益與離田的經(jīng)濟(jì)效益“碰面”，農(nóng)民往往根據(jù)政府補(bǔ)貼和收益進(jìn)行傾向性選擇，一些地區(qū)在利用途徑上嚴(yán)重“偏科”，過(guò)量還田或過(guò)度收集問(wèn)題屢見(jiàn)不鮮。

　　俗話說(shuō)，取之于地，還之于田。姚宗路與多位專(zhuān)家認(rèn)為，無(wú)論是哪種離田利用方式，都應(yīng)先滿足秸稈還田需求，在滿足土壤有機(jī)質(zhì)穩(wěn)定提升的基礎(chǔ)上，其余秸稈再拿去離田高值利用。秸稈處理既不能圖省事，把還田作為解決秸稈問(wèn)題的唯一渠道，給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)新的生產(chǎn)和環(huán)境問(wèn)題；又不能只圖掙錢(qián)，連年把秸稈全部收走，使耕地地力難以為繼。

　　下一步應(yīng)該怎么走？

　　秸稈綜合利用的“七十二變”，折射出秸稈對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的意義之重。

　　當(dāng)前，全國(guó)秸稈綜合利用“疏堵結(jié)合、以用促禁”的工作格局已形成，高于88%的秸稈綜合利用率達(dá)到歷史高位，很多省份已連續(xù)多年保持在90%以上。但是，一方面，秸稈年年都產(chǎn)生，持續(xù)保持高位利用壓力大；另一方面，最后沒(méi)利用的百分之十幾的秸稈，都是難啃的“硬骨頭”。采訪中，多位專(zhuān)家、政府人員、企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，秸稈綜合利用依然面臨還田技術(shù)不完善、離田收儲(chǔ)成本高、產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)跟不上等問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)高值化利用、高質(zhì)量發(fā)展還有很長(zhǎng)的路要走。

　　姚宗路認(rèn)為，秸稈科學(xué)高效利用接下來(lái)應(yīng)該分兩步走。第一步是科學(xué)還田�！安荒転榱诉�而還，也不是還的量越多越好”，下一步應(yīng)該優(yōu)先考慮還多少、怎么還、不同地區(qū)如何還？這就需要立足當(dāng)?shù)刭Y源稟賦、耕作特點(diǎn)和產(chǎn)業(yè)實(shí)際，統(tǒng)籌規(guī)劃好還田與離田。

　　今年是河南開(kāi)展秸稈還田監(jiān)測(cè)的第三年，河南農(nóng)業(yè)大學(xué)副研究員馮偉介紹，由于缺少長(zhǎng)期監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，還田對(duì)作物增產(chǎn)的作用不是特別明顯，“但是還田改良了土壤結(jié)構(gòu)，對(duì)作物生長(zhǎng)起到了很好的效果，這一點(diǎn)是肯定的。下一步要繼續(xù)加強(qiáng)秸稈還田長(zhǎng)期性監(jiān)測(cè)工作，進(jìn)一步明確因地適區(qū)的多樣化秸稈還田方式，實(shí)現(xiàn)秸稈資源化利用與作物增產(chǎn)雙贏。”

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科教司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，秸稈還田仍面臨底數(shù)不清晰、技術(shù)效果不明確、長(zhǎng)效機(jī)制不健全問(wèn)題，2020年起開(kāi)展的秸稈還田生態(tài)效應(yīng)監(jiān)測(cè)工作，將通過(guò)長(zhǎng)期監(jiān)測(cè)來(lái)評(píng)估秸稈還田對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的影響，科學(xué)評(píng)價(jià)秸稈還田的生態(tài)效應(yīng)，規(guī)避秸稈還田潛在生態(tài)風(fēng)險(xiǎn)，并將構(gòu)建起覆蓋全國(guó)的長(zhǎng)期監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)，為指導(dǎo)秸稈還田生產(chǎn)實(shí)際、優(yōu)化秸稈還田技術(shù)模式、輔助秸稈還田等有關(guān)決策提供充分的科學(xué)理論依據(jù)。

　　第二步是離田高值利用。采訪中記者發(fā)現(xiàn)，一些地區(qū)秸稈離田之所以不夠高效，是因?yàn)檫�未出發(fā)便被卡在了“起點(diǎn)”。

　　過(guò)去，想要將秸稈從地里收起來(lái)、運(yùn)出去，絕非易事，在周志記憶中，“以前都是用叉子往外挑秸稈，然后把秸稈放在塑料膜上往外拽，費(fèi)時(shí)間又很累人。”現(xiàn)在，官山鎮(zhèn)利用財(cái)政政策性資金補(bǔ)貼成立嘉農(nóng)公司，添置秸稈打捆、存儲(chǔ)機(jī)械，免費(fèi)為合作社收儲(chǔ)秸稈，收益按各村收儲(chǔ)秸稈量平均分配，各村每年能增收30萬(wàn)元。

　　杜健敲著計(jì)算器給記者算了一筆賬，秸稈運(yùn)輸成本平均每噸6元，位于官山鎮(zhèn)最南端的楊懷村距離鎮(zhèn)收儲(chǔ)中心7公里，如果將秸稈從村運(yùn)到縣再到鎮(zhèn)收儲(chǔ)點(diǎn)，多次轉(zhuǎn)運(yùn)加上運(yùn)輸中可能出現(xiàn)打包破損，成本將大幅增加。目前，官山鎮(zhèn)24個(gè)村共設(shè)立10個(gè)收儲(chǔ)點(diǎn)和一個(gè)3萬(wàn)平方米的全鎮(zhèn)集中建設(shè)秸稈收儲(chǔ)中心，各村秸稈就近存儲(chǔ)到相鄰村的收儲(chǔ)點(diǎn)，存儲(chǔ)不下再運(yùn)至鎮(zhèn)收儲(chǔ)中心，保證了全鎮(zhèn)10萬(wàn)畝耕地秸稈的收購(gòu)、存儲(chǔ)，還節(jié)省了不小的費(fèi)用。

　　視角轉(zhuǎn)向正在播種油菜的江蘇南通市海門(mén)區(qū)，不少小家小戶的種植模式不利于秸稈大規(guī)�；厥铡＿@樣的煩惱并不只在海門(mén)，我國(guó)的耕地版圖中，零散耕地分布廣泛，小地塊回收利用秸稈成本、難度較大。海門(mén)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局科教科科長(zhǎng)袁媛介紹，海門(mén)11個(gè)區(qū)鎮(zhèn)已建16個(gè)秸稈收儲(chǔ)中心，鎮(zhèn)村組建了秸稈運(yùn)輸經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍，農(nóng)民收集秸稈后放置田邊，由經(jīng)紀(jì)人統(tǒng)一送至收儲(chǔ)中心，打通了油菜秸稈從田間到車(chē)間的“最后一公里”。

　　目前，部分地區(qū)收集難、運(yùn)輸難、儲(chǔ)存難仍未得到根本解決，在秸稈量大、茬口緊、勞動(dòng)力少的糧食主產(chǎn)省尤為突出，亟需完善收儲(chǔ)運(yùn)體系這個(gè)促進(jìn)秸稈產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的關(guān)鍵性因素。

　　此外，專(zhuān)家認(rèn)為，秸稈離田還需進(jìn)一步加大裝備科技支撐力度，需要進(jìn)一步培育市場(chǎng)主體、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，探索可復(fù)制、可推廣、可持續(xù)的秸稈全產(chǎn)業(yè)鏈高值化利用路徑。

　　此刻，許久未回家的周志終于結(jié)束了今年最繁重的工作。對(duì)周志來(lái)說(shuō)，回村承包土地的2015年好似一個(gè)分界線，被濃煙裹挾的農(nóng)村永久封存進(jìn)了記憶，眼前是藍(lán)天白云，播下了種子的土地充滿生機(jī)。

　　不出所料，今年小麥播種又比往年提前完成了，“秸稈的問(wèn)題不用愁了，種小麥可比以前方便多了。”這就意味著，在春管之前，他有更充裕的時(shí)間可以休息。不過(guò)，周志可不想閑著，這不，他馬上又要啟程，“幫村里外出打工的人賣(mài)水稻去！”

-------來(lái)源于澎湃新聞